仮装に飾りにと、年々盛り上がりをみせるハロウィン。今年は、ごはんやおやつもハロウィンデコを楽しんでみませんか。ここでは人気料理家のtottoさんに聞いた、身近な食材で作れるお弁当レシピを紹介します。今回は、ユーモラスでかわいい表情のドクロオムライスが主役のお弁当。オムライスも付け合わせのおかずも、デコ弁初心者でも簡単に作れるものばかりです。ちょっとの手間で、ハロウィン気分がアップすることお約束！

ドクロのオムライス

ドクロをモチーフにしたオムライスです。薄焼き卵で巻いたケチャップライスを楕円型にしたら、海苔で表情を作るだけ。ニコッと笑った口もとが愛らしい、なんともキュートなドクロの完成です。

＜材料＞（1人分）

• 卵…１個
• 塩…少々
• 菜種油（サラダ油でも可)…小さじ１と1/2
• 玉ねぎ…30g
• 鶏もも肉…50g
• ケチャップ…大さじ1
• ウスターソース…小さじ1
• 温かいご飯…120g
• 海苔…少々

＜作り方＞

1. 卵をボウルに割り、塩を加えて白身を切るように混ぜる。
2. フライパンに菜種油小さじ1/2を温め、1を流し入れて薄焼き卵を作り取り出しておく。
3. 玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は１センチ角に切っておく。
4. フライパンに菜種油を温め、鶏肉と玉ねぎを弱火で炒める。
5. ケチャップ、ウスターソースを加えてひと混ぜし、温かいご飯を加えて炒め合わせる。
6. 5.のケチャップライスをラップで包んで楕円型にする。
7. 別のラップの上に薄焼き卵を敷き、その上に６.の楕円型のケチャップライスを置いてラップで包み、ラップの口をぎゅっとひねって成形する。
8. 7.をお弁当箱に入れ、海苔で作った目、鼻、口をつける。

ラップで包んだ薄焼き卵とケチャップライスは、茶巾絞りのようにラップの口をぎゅっとひねるようにしながら成形すると、きれいな楕円型に仕上がります。

ハロウィン弁当の盛り付けアイディア

はんぺんの棺桶

はんぺんを棺桶の形に切ってトースターやフライパンで軽く焼いたら、海苔で作った十字架をつけるだけ。添えるだけでハロウィンの雰囲気たっぷりのお弁当に大変身！