すぐにできる！ 電子レンジでもう一品
野菜の簡単おかず【じゃがいも編】

梅雨が明ければ夏はすぐそこ。海にキャンプに旅行など、夏は楽しみな予定が多い一方で、暑い盛りの毎日の料理は、なかなか大変。そこで、極力火を使わずに電子レンジを使って短時間で作る野菜のおかずを、料理家の瀬戸口しおりさんに教えてもらいました。電子レンジの用途は食品を温めるのみというご家庭も多いかもしれませんが、野菜の下ゆでなど上手に使えばいつものメニューが大幅な時短になります。忙しい日々の「もう一品」に、ぜひご活用ください。

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母になると同時に仕事をスタート！
出産後を考えて
今の働き方を選びました

木村里絵さん（岩手県在住）

小学５年生の女の子、２年生の男の子のママ。「豊かな想像力と意欲があれば人生の選択肢は広がります！」子どもたちに伝えたい熱い想いがあります。

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現在進行形の子育てが
きっと誰かの役に立つ！

宇﨑 寿美子さん（新潟県在住）

小学6年生、4年生、2年生の男の子のママ。子どもたちと一緒の時間や趣味を分かち合いながら、毎日を前向きに過ごしています。

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おにぎりの楽しいアレンジアイディア
【あっと驚く変わりだね編】

「おにぎり」と聞いてピクニックやお花見、運動会を連想する方は多いと思いますが、おにぎりが大活躍するのは行楽シーンだけではありません。おいしく手軽に栄養が摂れて食べやすいので、忙しい朝や食べ盛りのお子さんのおやつにもぴったり！　そこで、おうちで楽しめる変わりだねおにぎりのレシピを料理家のtottoさんに教えてもらいました。

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