スペシャルきな粉クッキー
やさしい甘さと豊かな風味がクセになる、サクサクのきな粉クッキーです。シンプルなきな粉クッキーは、リボンでプレゼント風に装飾しました。いつものおやつも、リボンがけにすることで、お子さんのテンションも上がるはず！
＜材料＞（15枚分）
- バター…60g
- 砂糖…60g
- 卵黄…１個分
- 薄力粉…100g
- きな粉…20g
作り方 ※調理時間：40分
- バターは常温にしておく。
- バターと砂糖をボウルに入れて木べらで擦り混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。
- 薄力粉ときな粉を加えて手で一つにまとめる。
- 1センチほどの厚さに伸ばし冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- お好みの型で抜き、180度に温めたオーブンで20分ほど焼く。
- 焼き上がったクッキーは粗熱が取れたら、5枚ほど重ねてリボンを結ぶ。
ここがポイント！
小さなカードにメッセージを書き、リボンをかけて渡せば、誕生日のような特別感を感じられる演出に。「日よう日はどうぶつ園に行こうね」などと、楽しい予定を書いて渡すのもおすすめです。
