子どもたちも楽しみにしているハロウィンは、ちょっぴり特別感のあるおやつを作ってみませんか。ここでは、人気料理家tottoさんにおばけのモチーフやかぼちゃを使ったスイーツを教えてもらいました。今回は、キャッチーな見た目でインスタ映えも抜群の、「ハロウィンパフェ」のレシピを紹介します。マシュマロに顔を描いたり、トッピングをしたりする工程は、ぜひ子どもたちとご一緒に！　おやつタイムが、親子の特別な時間になることでしょう。

ハロウィンパフェ

マッシュしたかぼちゃと紫いもを用意すれば、あとは市販のスポンジケーキとアイスクリームを使って手軽にできるパフェです。かぼちゃのオレンジと紫いものパープルの組み合わせで、ハロウィン感が一気にアップします。

＜材料＞（2人分）

• かぼちゃ（皮と種を取ったもの）…100g
• 紫いも…100g
• 生クリーム…100ml
• 砂糖…大さじ2
• チョコレートアイスクリーム…適量
• スポンジケーキ（市販品）…適量

（トッピング）

• マシュマロ…１個
• チョコレート…適量
• かぼちゃのマッシュ…適量
• かぼちゃの種…1粒

＜作り方＞

1. かぼちゃと紫いもはそれぞれ蒸して（または茹でて）柔らかくし、熱いうちにつぶしておく。
2. 生クリームは砂糖を加えて７分立てにしておく。
3. 1.のかぼちゃと紫いものマッシュに生クリームを半量ずつ加えて混ぜ、なめらかにする。
4. カップにひと口大にカットしたスポンジケーキ、アイスクリーム、3.のかぼちゃと紫いものクリームをお好みで重ねる。
5. かぼちゃのマッシュを成形して作ったジャック・オ・ランタンや、湯煎したチョコレートで顔を描いたマシュマロおばけを飾る。

トッピングにしたマシュマロのおばけの顔は、楊枝の先端を使って描くと簡単です。湯煎したチョコレートを少量ずつ塗っていくと、きれいに仕上がります。