ハロウィンの楽しみのひとつが、仮装して「トリック・オア・トリート（お菓子をくれなきゃ、いたずらしちゃうよ）！」と言いながら家々をまわること。おうちでゆっくり過ごすご家庭も、ハロウィンの雰囲気たっぷりのおやつがあるだけで、盛り上がりますよね。。そこで、おばけのモチーフやかぼちゃを使ったスイーツを紹介。今回はお友達に配るのにもぴったりな、一口サイズのケーキ「ケーキポップス」のレシピを人気料理家tottoさんに教えてもらいました。

おばけケーキポップス

スポンジにスティックを刺し、ホワイトチョコをコーティングしたケーキポップス。スポンジは市販のものを使えばとても簡単です。チョコをコーティングしたり、顔を描いたりする作業をお子さんにやってもらいましょう。

＜材料＞（2人分）

• クリームチーズ…50g
• スポンジケーキ（市販品）…150g
• ホワイトチョコレート …80g
• チョコレート…少々

＜作り方＞

1. クリームチーズは常温に戻し、スポンジケーキを加えてよく混ぜ合わせる。
2. 1.をラップで包み、手でギュッと丸め、おばけの形に成形する。
3. ホワイトチョコレートを湯煎にかけて溶かし、棒の先に溶けたチョコを少しつけてから２.に刺す。
4. さらに全体にホワイトチョコレートをコーティングし、冷やし固める。
5. ホワイトチョコレートが固まったら、湯煎で溶かしたチョコレートで目や口を描く。

クリームチーズとスポンジケーキを混ぜ合わせた土台は、やや強めの力で成形します。ラップで包み、手でギュッと丸めるときれいに仕上がります。