休日に子どもと作るハロウィンのおやつ
【おばけケーキポップス編】

ハロウィンの楽しみのひとつが、仮装して「トリック・オア・トリート(お菓子をくれなきゃ、いたずらしちゃうよ)!」と言いながら家々をまわること。おうちでゆっくり過ごすご家庭も、ハロウィンの雰囲気たっぷりのおやつがあるだけで、盛り上がりますよね。。そこで、おばけのモチーフやかぼちゃを使ったスイーツを紹介。今回はお友達に配るのにもぴったりな、一口サイズのケーキ「ケーキポップス」のレシピを人気料理家tottoさんに教えてもらいました。

おばけケーキポップス

おばけケーキポップス

スポンジにスティックを刺し、ホワイトチョコをコーティングしたケーキポップス。スポンジは市販のものを使えばとても簡単です。チョコをコーティングしたり、顔を描いたりする作業をお子さんにやってもらいましょう。


<材料>(2人分)

  • クリームチーズ…50g
  • スポンジケーキ(市販品)…150g
  • ホワイトチョコレート …80g
  • チョコレート…少々

 

<作り方>

  1. クリームチーズは常温に戻し、スポンジケーキを加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 1.をラップで包み、手でギュッと丸め、おばけの形に成形する。
  3. ホワイトチョコレートを湯煎にかけて溶かし、棒の先に溶けたチョコを少しつけてから2.に刺す。
  4. さらに全体にホワイトチョコレートをコーティングし、冷やし固める。
  5. ホワイトチョコレートが固まったら、湯煎で溶かしたチョコレートで目や口を描く。

おばけケーキポップスの作り方クリームチーズとスポンジケーキを混ぜ合わせた土台は、やや強めの力で成形します。ラップで包み、手でギュッと丸めるときれいに仕上がります。

 

レシピ&スタイリング/totto(黄川田としえ) 撮影/芹澤信次 取材・文/羽田朋美( Neem Tree)

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