スペシャルきな粉クッキー

スペシャルきな粉クッキー

やさしい甘さと豊かな風味がクセになる、サクサクのきな粉クッキーです。シンプルなきな粉クッキーは、リボンでプレゼント風に装飾しました。いつものおやつも、リボンがけにすることで、お子さんのテンションも上がるはず!


<材料>(15枚分)

  • バター…60g
  • 砂糖…60g
  • 卵黄…1個分
  • 薄力粉…100g
  • きな粉…20g

 


作り方  ※調理時間:40分

  1. バターは常温にしておく。
  2. バターと砂糖をボウルに入れて木べらで擦り混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。
  3. 薄力粉ときな粉を加えて手で一つにまとめる。
  4. 1センチほどの厚さに伸ばし冷蔵庫で30分ほど休ませる。
  5. お好みの型で抜き、180度に温めたオーブンで20分ほど焼く。
  6. 焼き上がったクッキーは粗熱が取れたら、5枚ほど重ねてリボンを結ぶ。

ここがポイント!
小さなカードにメッセージを書き、リボンをかけて渡せば、誕生日のような特別感を感じられる演出に。「日よう日はどうぶつ園に行こうね」などと、楽しい予定を書いて渡すのもおすすめです。
小さなカードにメッセージを書き、リボンをかけて渡せば、誕生日のような特別感を感じられる演出に。「日よう日はどうぶつ園に行こうね」などと、楽しい予定を書いて渡すのもおすすめです。