Column

時短でできるレシピ、子育てにおすすめの本、
入園・入学準備についてなど、
ママに役立つ、
モノ選びやコトづくりをご紹介。

今年のクリスマスは手作りケーキでお祝いしよう!
【雪降る聖夜のロールケーキ編】

今年のクリスマスは、手作りケーキに挑戦してみませんか。ていねいに焼いてフレッシュな生クリームをたっぷり乗せた手作りケーキの味は格別です。今回はクリームと粉砂糖のデコレーションを雪景色に見立てたおしゃれなケーキを、人気アートユニットholidayさんに教えてもらいました。もみの木のアイシングクッキーを飾れば、インスタ映えするクリスマスケーキのできあがりです。

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今年のクリスマスは手作りケーキでお祝いしよう!
【サンタさんの帽子のケーキ編】

もうすぐクリスマス! 家族や友人とパーティの予定を立てているご家庭も多いのではないでしょうか。そこで、クリスマスに作りたいパーティメニューを、デザインと料理をメインに活動するアートユニットholidayさんに教えてもらいました。今回は、クリスマスケーキ。見た目のかわいさはもちろん、子どもたちがよろこぶ楽しい仕掛けで、パーティが盛り上がることお約束です。お子さんと一緒にクッキングを楽しんでみませんか。

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週末に作って楽する、使える常備菜
【鶏つくねとさつまいもの甘辛煮編】

冷蔵庫にあるだけで、大きな安心感になる常備菜。週末に作り置きしておけば、心だけでなく、時間にもゆとりが生まれます。そこで、人気ケータリングユニット・MOMOEの稲垣晴代さんに聞いた、簡単でおいしい常備菜を紹介します。今回は鶏つくねとさつまいもの甘辛煮。子どもたちが大好きな組み合わせです。さつまいもが安くておいしいこの季節に、ぜひお試しください。リピートおかずになることお約束です。

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子どもが喜ぶ! ハロウィンのお弁当
簡単アレンジレシピ【ドクロのオムライス編】

仮装に飾りにと、年々盛り上がりをみせるハロウィン。今年は、ごはんやおやつもハロウィンデコを楽しんでみませんか。ここでは人気料理家のtottoさんに聞いた、身近な食材で作れるお弁当レシピを紹介します。今回は、ユーモラスでかわいい表情のドクロオムライスが主役のお弁当。オムライスも付け合わせのおかずも、デコ弁初心者でも簡単に作れるものばかりです。ちょっとの手間で、ハロウィン気分がアップすることお約束!

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休日に子どもと作るハロウィンのおやつ
【おばけケーキポップス編】

ハロウィンの楽しみのひとつが、仮装して「トリック・オア・トリート(お菓子をくれなきゃ、いたずらしちゃうよ)!」と言いながら家々をまわること。おうちでゆっくり過ごすご家庭も、ハロウィンの雰囲気たっぷりのおやつがあるだけで、盛り上がりますよね。。そこで、おばけのモチーフやかぼちゃを使ったスイーツを紹介。今回はお友達に配るのにもぴったりな、一口サイズのケーキ「ケーキポップス」のレシピを人気料理家tottoさんに教えてもらいました。

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子どもが喜ぶ! ハロウィンのお弁当
簡単アレンジレシピ【おばけハンバーグ編】

日本でも定番の季節イベントとなったハロウィン。仮装や飾りだけでなく、ごはんやおやつもハロウィンデコにすると気分が盛り上がります。ここでは人気料理家のtottoさんに聞いた、身近な食材で作れるお弁当を紹介します。今回は、ドクロのオムライスと相性抜群のおばけハンバーグのレシピです。餃子の皮のカリッとした食感とハンバーグの柔らかな食感を同時に楽しめる、ユニークでおいしいメニューをお試しください。

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休日に子どもと作るハロウィンのおやつ
【ハロウィンパフェ編】

子どもたちも楽しみにしているハロウィンは、ちょっぴり特別感のあるおやつを作ってみませんか。ここでは、人気料理家tottoさんにおばけのモチーフやかぼちゃを使ったスイーツを教えてもらいました。今回は、キャッチーな見た目でインスタ映えも抜群の、「ハロウィンパフェ」のレシピを紹介します。マシュマロに顔を描いたり、トッピングをしたりする工程は、ぜひ子どもたちとご一緒に! おやつタイムが、親子の特別な時間になることでしょう。

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